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vegan and eco friendly
inviting readers to reflect on the complex realities of migration and community
from 1870s until now
that takes place in different areas of the Italian speaking part of Switzerland
Pierpaolo Campanini
Versanti di vini e parole 0 - Ossigeno catalogs vegan and eco friendlyVini da leggere, parole da bere. Versanti una pubblicazione indipendente. Due uscite allanno in cui parliamo liberamente di vino, territori e persone. Ossigeno lepisodio numero zero, dedicato ai vini cosiddetti ossidativi e alle zone in cui storicamente si producono. Il viaggio inizia da Marsala e prosegue sulle rotte della malvasia di Bosa in Sardegna, dello sherry a Jerez e su quelle di Madeira, per giungere infine ad Arbois, nella regione francese
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