Filipa Pato Nossa Calcário Tinto 2022 Peter Symington Enologia: Fermentação alcoólica em cuba

Enologia: Fermentação alcoólica em cuba inoxidável durante três semanas

intenso e levemente picante

que combina juventude com uma elegante complexidade adquirida pelo envelhecimento em casco

Vinho com tensão

Homenagem à qualidade excepcional deste ano

Filipa Pato Nossa Calcário Tinto 2022 Peter Symington Enologia: Fermentação alcoólica em cubaVinificao do Vinho Bairrada Filipa Pato Nossa Tinto: Desda origem, da vinha garrafa, a filosofia criar um vinho que respeita a expresso da baga sem maquilhagem, sem artifcios. Mantendo tcnicas ancestrais de vinificao com mnimo de interveno. O Nossa tinto tem origem em vinhas velhas de vrias zonas mencionadas no mapa. O trabalho de viticultura braal respeitando tcnicas tradicionais da regio, mantendo a vegetao natural sem recurso a herbicidas. Com uma