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fermenta em barricas usadas de carvalho francês e compra na região de Borgonha
a temperaturas controladas
juntamente com a sua mãe
com uma auréola dourada
é uma obra-prima que proporciona uma experiência de sabor única
Quinta Do Pessegueiro Grande Reserva Tinto 2019 Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos fermenta em barricas usadas deVINIFICAO: A vindima foi realizada no ms de Setembro. As uvas foram transportadas em caixas de 22Kg at adega. Estiveram 12h em cmara frigorfica, sendo conduzidas, por gravidade, at aos lagares, onde decorreu a fermentao completa com pisa a p. O vinho estagiou 12 meses em barricas de 225L e pipos de 600L de carvalho francs e austraco. Produtor: Quinta do Pessegueiro Ano: 2019 Capacidade: 0. 75 Teor alcolico: 13. 5 Regio: Douro Castas: Vinhas Velhas,
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